ARMAND Mourvèdre St. Guilhem IGP 2018 Mas des Quernes
Der spät reifenden Rebsorte Mourvèdre standen wir bei der Übernahme der Weinberge skeptisch gegenüber. Doch alljährlich waren wir nach der Lese überrascht, welch gute und interessante Qualitäten diese oft sperrige Sorte bei uns erbrachte. In einem extra angeschafften 500l-Barrique reift knapp die Hälfte, der größere Teil liegt, die Frucht bewahrend, im Stahl. Kleine Mengen Syrah und Merlot ergänzen den Mourvèdre und sorgen für zusätzliche Spannung, der bleibt aber die dominierende Rebsorte. Würzig, deftig, charaktervoll und innerhalb der Mas-des-Quernes-Weine eine ganz eigenständige Weinpersönlichkeit.

Details zum Wein
Anbaugebiet:
St. Guilhem le Désert
Jahrgang:
2018
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Frankreich
Qualität:
Landwein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Hirschragout, gefüllten Auberginen
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Weinanalyse
Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Anbauverband:
Sudvinbio
Restzucker (g/l):
2,2
Vorh. Alkohol (Vol%):
14,1
Gesamtsäure (g/l):
4,1
Schweflige Säure frei (mg/l):
34
Schweflige Säure ges. (mg/l):
90
Weinstil:
Barrique
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.