Château Peybonhomme-Les-Tours Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 2019

Traditionelle Vinifikation trifft auf Biodynamie. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. Spontan vergoren, nicht geschönt, nicht gefiltert. Cuvée aus den Sorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Genau die richtige Balance zwischen Frucht, Körper und rauchig-kräutrigen Noten. Hat erstaunlich viel Potenzial. Ein Klassiker in unserem Sortiment, der dem Bordeaux-Ideal sehr nahe kommt.
Grüner Laden Wein

Details zum Wein

Prämierung:
JG 2018 Gold Mundus Vini BioFach 2021
Erzeuger:
Peybonhomme/La Grolet
Anbaugebiet:
Côtes de Blaye
Rebsorte:
Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Jahrgang:
2019
Temperatur:
16-18°
Lagerzeit:
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Frankreich
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Kontrolle durch:
FR-BIO-01

Weinanalyse

Kontrolle durch:
FR-BIO-01
Anbauverband:
Demeter
Restzucker (g/l):
0,8
Vorh. Alkohol (Vol%):
14,1
Gesamtsäure (g/l):
4,8
Schweflige Säure frei (mg/l):
14
Schweflige Säure ges. (mg/l):
34
Weinstil:
Holzfass
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.