Montefalco Sagrantino DOCG 2016 Di Filippo
Durch die späte Lese konnten konzentrierte, ganz reife Trauben in den Keller gebracht werden, aus denen Roberto mit geübter Hand einen großartigen Wein gezaubert hat. Kraftvoll, strukturiert, die robuste Statur von einem muskulösen Körper getragen, mit viel Potenzial für weitere Reife. Mit schönem Spiel zwischen den konzentrierten Fruchtnoten und herberen Aromen wie Leder, Süßholz und Grafit.
Details zum Wein
Erzeuger:
Di Filippo - Cannara
Anbaugebiet:
Montefalco
Rebsorte:
Jahrgang:
2016
Temperatur:
18-20°
Lagerzeit:
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart:
Rotwein
Land:
Italien
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
trocken
Passt zu:
Röstbraten, Abenden am Kamin
Kontrolle durch:
IT-BIO-014
Weinanalyse
Kontrolle durch:
IT-BIO-014
Restzucker (g/l):
1,1
Vorh. Alkohol (Vol%):
15,4
Gesamtsäure (g/l):
5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):
14
Schweflige Säure ges. (mg/l):
56
Weinstil:
Barrique
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.