Crémant Rosé Brut Abril
Die auf den Punkt reifen Trauben werden nach schonender Pressung zu Weinen verarbeitet. Diese fruchtigen Weine reifen in einer zweiten Gärung in der Flasche zum Crémant, bevor sie von Hand abgerüttelt werden. In der Nase feine Aromen von reifen Erdbeeren. Am Gaumen feinste Perlage, ganz zarte Aromen, feingliedriges Spiel. Sehr präsent mit einem Hauch Cassis und rotem Deliciousapfel.
Details zum Wein
Prämierung:
87/100 Punkte Vinum 2020, 86/100 Punkte Gault&Millau 2020, 85/100 Punkte Eichelmann 2021, ECOWinner 2021 Kategorie Schaumwein
Erzeuger:
Anbaugebiet:
Baden
Rebsorte:
Jahrgang:
0
Temperatur:
8-10°
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:
Sekt
Land:
Deutschland
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
brut
Kontrolle durch:
DE-ÖKO-039
Weinanalyse
Kontrolle durch:
DE-ÖKO-039
Anbauverband:
Ecovin
Restzucker (g/l):
6,7
Vorh. Alkohol (Vol%):
12,4
Gesamtsäure (g/l):
7,2
Schweflige Säure frei (mg/l):
13
Schweflige Säure ges. (mg/l):
45
Weinstil:
ausgewogen
Volumen:
0,75l
Pfand:
nein
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.