Barbera gilt als Paradebeispiel jahrhundertelanger Weinbautradition im Piemont. Ein vollmundiger, fein gereifter Wein mit intensivem Duft nach roten Beeren, zarter Säure und milden Tanninen von einem Demeterbetrieb, wie er sein soll: mit wechselnden Kulturen und Viehhaltung.